Bhut Jolokia (Capsicum chinense)

Andere Namen: Bih Jolokia, Naga Jolokia, Ghost Peper, Borbih Jolokia, Raja Mircha, Raja Chilli

Art: Capsicum chinense

Schärfe: 10+

Reifung: von grün über orange nach rot

Reifezeit: 50-60 Tage

Frucht: 6 cm lang und 3 cm breit faltig und runzelig

Geschmack: fruchtiges exotisches Aroma mit langanhaltende Schärfe

Herkunft: Indien (Assam)

Wuchs: 90-100 cm hoch mit guter Verzweigung.

Verwendung: Saucen, Salsas, Chutneys

Von 2006 bis 2011 war Bhut Jolokia die schärfste Chili der Welt mit über 1 Million Scoville-Einheiten.

Frisch gekeimte Bhut Jolokia.