Habanero Red (Capsicum chinense)

Andere Namen:  ????

Art:  Capsicum chinense

Schärfe: 10

Reifung:  von Grün nach Rot

Reifezeit:  60-70 Tage

Frucht: ca. 3-6 x 2-3 cm, lampionartig, faltig, hängend

Geschmack: exotisch, fruchtig, sehr intensiv, auch im Geruch

Herkunft:  Mexiko

Wuchs:  50-70 cm hoch, kräftig verzweigt

Verwendung:  Trocknen, Pulverherstellung, Einlegen, in deftigen Speisen

 Habaneros gehören zu den Ultras unter den Chilis und werden unter dem Schärfegrad 10 eingeordnet.

Frisch gekeimte Habanero Red.