Donnerstag, 10. September 2015

Beni Highland (Capsicum chinense)

Ertragreiche Sorte aus Bolivien.

Andere Namen: ??

Art: Capsicum chinense

Schärfe: 7

Reifung: von grün nach gelb

Reifezeit: 60-70 Tage

Frucht: bis 4 cm lang und 2cm breit

Geschmack: Fruchtig mit leichter Zitrusnote und Habaneroaroma

Herkunft: Bolivien

Wuchs:  Buschig, stark verzweigt 70 - 80 cm hoch.

Verwendung: Saucen, Salsas, Chutneys, Pulver



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