Freitag, 4. September 2015

Lemon Drop (Capsicum baccatum)

Diese Chilisorte stammt aus Südamerika und ist sehr scharf. Es ist eine robuste Sorte die gut im Freiland wächst und reichlich Früchte produziert.

Andere Namen: Hot Lemon, Aji Lemon

Art: Capsicum baccatum

Schärfe: 7-9

Reifung: von grün nach gelb

Reifezeit: 60-70 Tage

Frucht: bis 7 cm lang länglich

Geschmack: Fruchtig mit leichter Zitrusnote und verzögerter Schärfe.

Herkunft: Südamerika

Wuchs:  Buschig, stark verzweigt bis 2 Meter hoch.

Verwendung: Saucen, Salsas, Chutneys, Pulver




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